Ökologischer Landbau: Ökologischer Landbau kann als eine Produktionsweise definiert werden, die auf der Bewirtschaftung der mikrobiellen Aktivität im Boden, der Wiederverwertung organischer Abfälle, einer besseren Ausgewogenheit der Pflanzen, dem Respekt vor der Umwelt und der Suche nach natürlichen Produkten basiert Produktion frei von Pestizidrückständen. Die ökologische und biologisch-dynamische Land- und Weinwirtschaft (siehe unten) erlebten Anfang der 1970er Jahre einen ersten Boom.
Angesichts der Tatsache ...
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