Abbeeren: nm Abbeeren (oder Abbeeren) ist die Trennung der Körner, des Stiels, dieser Stiele, die die Körner tragen, bevor sie in den Bottich gegeben werden.
Der Stiel kann dem Wein einen pflanzlichen Geschmack (einen krautigen Geschmack) verleihen, insbesondere rustikale und raue Aromen. Diese Arbeit wird maschinell erledigt....
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