Alkoholischer Grad: Locut. Wenn es gleichbedeutend mit Alkoholgehalt ist, ist dieser Begriff in der Önologie vielfältig:
Es sollte daran erinnert werden, dass der Grad Celsius (°C) derjenige ist, der Auskunft über die Temperatur des Weins oder des Kellers gibt.
Der Alkoholgehalt ist eigentlich der Alkoholgehalt, der Alkoholgehalt in Volumen (ABV). Er muss auf dem Etikett der Flasche erscheinen. Es wird als Volumenprozent (Vol.-%) ausgedrückt. Es gibt das Verhältnis des Ethanolvolumens zum Gesamtvolumen bei einer Temperatur an ...
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