Barock: Die Barocktraube ist eine weiße Béarn-Rebsorte, fruchtig und warm, die einen Wein zum Halten gibt: weißer Tursan. Aus morphologischer Sicht scheint das Barock mit dem Tannat gemeinsame Ursprünge zu haben. Diese weiße Rebsorte wird immer noch Bordeaux-Weiß genannt und zeichnet sich vor allem durch die Eigenschaften ihrer Blätter aus. Die noch jungen sind sowohl gelblich als auch flaumig. Ihre Dellen wirken etwas gebräunt. Die erwachsenen Blätter haben eckige Zähne ...
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