Bockbier: Bockbier (auf Deutsch: Bockbier oder Starkbier) ist eine untergärige Biersorte, die hauptsächlich in Süddeutschland (Bayern), ursprünglich aber aus Niedersachsen gebraut wird. Bockbiere können blond oder braun sein und zeichnen sich durch einen hohen Alkoholgehalt von 6 % bis 8 % Alkohol aus. Sie sind im Allgemeinen an ihrem Namen zu erkennen, der bock oder die Endung -ator (für Doppelbock) enthält.In Bayern, wo sie hauptsächlich gebraut und konsumiert werden...
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