Cavaillon: nm Der Cavaillon ist ein längs der Rebenstümpfe gelegener Erdhügel. Es wird beim Heben oder Frühjahrspflügen hinterlassen, da der Pflug des Winzers nicht unter die Reben geht. Um den Boden des Cavaillons zu glätten, praktizieren wir einen Vorgang namens Strippen, indem wir entweder den Boden mit einem Handwerkzeug ziehen oder eine Strippmaschine verwenden. Dieser Vorgang entfernt das auf dem Cavaillon gewachsene Unkraut sowie die Wurzeln ...
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