Eiche: nm Eichenholz wird von einem großen Baum (Familie Fagaceae) gewonnen, der über die ganze nördliche Hemisphäre verbreitet ist und eine lange Lebensdauer hat.Die besten Fässer und Fässer, in denen der Wein ausgebaut wird, sind aus Eichenholz. Ein gutes Eichenfass kann den Wein nur verbessern, auch wenn es ihm im Ursprung an Tannin und Charakter fehlt; aber zu lange im Eichenfass gelassen, könnte der Wein getrocknet werden und den Geschmack von Holz annehmen. Die verwendeten Eichen sind in der Regel zwischen ...
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