Elbing: Ebling ist eine sehr ertragreiche weiße Rebsorte mit kleinen, kompakten Trauben und großen weißen Körnern, die ein Lieferant für gewöhnliche Weißweine ist.
Es ist in Luxemburg sehr präsent. In Frankreich und der Mosel (Region Sierck-les-Bains) bleibt es für die Herstellung von Tafelweinen zugelassen.
Es ist nicht Teil der AOC Alsace ....
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