Ethylacetat: nm Ethylacetat ist eine chemische Verbindung der Esterfamilie, die durch die Assoziation eines Essigsäuremoleküls mit einem Ethanolmolekül entsteht. Diese Verbindung wird in Weinen gebildet, die von Essig- oder Milchsäurestichen betroffen sind, und verleiht dem Essig einen trocknenden Geruch (Lösungsmitteltyp).
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.