Flavon: nf Flavon ist eine organische Verbindung, die von 1-Benzopyran-4-on (oder Chromen-4-on) abgeleitet ist. Es ist das Grundmolekül der Flavonoide und insbesondere ihrer Untergruppe, der Flavone. Einige seiner Derivate, Flavone, Flavonole und Flavanone sind gelbe Farbstoffe.
Es ist eine farblose Verbindung in Form von wasserlöslichen Kristallen. Es kommt insbesondere in bestimmten weißen Trauben und Mandarinen vor ....
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