Es ist ein sehr heller Segelwein, leicht würzig, leicht am Gaumen, trocken und nicht sehr säurehaltig. Sein Alkoholgehalt, der bisher zwischen 15,5 und 17 % schwankte, wurde auf 15 Grad festgelegt. Es ist daher der leichteste Wein von Jerez. Es wird meistens getrunken als...
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