Mikroklima: nm Nach dem Makroklima und dem Mesoklima befindet sich das Mikroklima ganz unten, auf der Ebene der Weinberge und oft sogar auf der Ebene der Rebzeilen. Am Beispiel von Burgund hat es diese Region immer geschafft, ein Hierarchiemodell zu schaffen, um ihre Weine aus einer Vielzahl von Mikroklimata zu klassifizieren. ! Hier ist das Klima (oder Mikroklima) eine Antwort auf diese außergewöhnliche...
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