Herkunft des Mimosen-Cocktails: Der Mimosen-Cocktail hat seinen Namen offensichtlich von der Farbe der gelben Blüte der Mimose, einem Strauch, der besonders zu Beginn des Jahres in gemäßigten Zonen und insbesondere an der Côte d'Azur in Frankreich wächst.
Der Cocktail wird im Verhältnis von 4 cl Sekt zubereitet.
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