Orangenwein: Ein Orangenwein (oder Bernsteinwein in Georgien) oder technisch mazerierter Weißwein oder mazerierter Weißwein genannt, ist eine Weinsorte aus weißen Rebsorten, bei der der Saft der Trauben mit den Schalen und Samen in Kontakt bleibt oder manchmal auch die Stiele für einen kürzeren oder längeren Zeitraum.Diese Technik führt zur Extraktion von Farbe, Aromen und Struktur, die ihn grundlegend vom Weißwein unterscheidet. Diese Weinkategorie gilt aufgrund ihrer eigenen Identität als ...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.