Pangasi (philippinischer Reiswein): Pangasi, auch bekannt als Pangase oder Gasi, sind verschiedene traditionelle philippinische Reisweine von den Inseln Visayas und Mindanao auf den Philippinen.
Sie könnten auch aus anderen einheimischen Körnern wie Hirse und Hiobstränen hergestellt werden. Pangasi und andere alkoholische Getränke auf Getreidebasis philippinischen Ursprungs wurden von den Spaniern (*) gemeinsam als Pitarrillos bezeichnet.
(*) Die Spanier blieben in...
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