Quetsch: Im Elsass, im Baselbiet, in der Haute-Saône, in Lothringen sowie in Luxemburg nennen wir Quetsch (ohne e) den durch Destillation von vergorenen Pflaumen gewonnenen Schnaps (eau-de-vie).
Dieses Getränk kann entweder kalt, sogar eisgekühlt, oder mit der Temperatur der Kaffeetasse genossen werden.
In anderen französischsprachigen Regionen wird dieser Branntwein manchmal einfach als "Pflaume" bezeichnet.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.