Farbe: nf Die Weinfarbe bezeichnet die Farbe und das äußere Erscheinungsbild des Weines. Das Auge bei einer Verkostung ist der erste erwachende Sinn. Er wird den Wein in seinem Glas untersuchen, beobachten.
Ein Wein wird zuerst durch die Augen verkostet. Seine Farbe oder sein Rahmen (*) geben wertvolle Informationen über den Reifezustand und das Alterungspotential. Bei einem gut strukturierten, robusten, ausgewogenen, harmonischen Wein sprechen wir also von einer schimmernden, leuchtenden Farbe usw.
(*) Die Struktur des Weines wird in ...
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