Sie werden aus weißen Trauben und seltener aus schwarzen Trauben gewonnen. Die Weinbereitung ähnelt der Weißweinherstellung, unterscheidet sich jedoch in ihren Eigenschaften.
Ihr Zuckergehalt liegt immer über 45 Gramm pro Liter, zwischen 12 und 45 Gramm pro Liter spricht man von Wein...
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