Saint-Pierre-Doré: Die weiße Rebsorte Saint-Pierre-Doré gehört zu den Weinen von Estaing und wird auch Roussellou genannt. Er kommt aus Allier, wo er einen leichten und säuerlichen Wein ergibt.
Diese Rebsorte hat eine mittlere Knospe und kommt in Form von vollen, geflügelten, länglichen und sehr großen Trauben mit breiigen, kugelförmigen und mittelgroßen Beeren. Im reifen Zustand nimmt die Frucht eine goldweiße Farbe an, mit bronzierten Blättern, wobei letztere dreilappig oder vollständig sein können ...
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