Sauvignon gris: Typisch für Bordeaux ist die Sauvignon gris Traube das Ergebnis der grauen Mutation des Sauvignon Blanc mit einer leicht rosa Farbe bei Reife. Diese Traube ergibt kraftvolle und körperreiche Weine mit eleganten Aromen von Blumen und Muskat.
Es wird auch Sauternes oder Blanc Fumé in Nièvre, Ahumat in Béarn und Fié in Poitou genannt.
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