Chambering: "Chambering" ist ein Vorgang, bei dem der Wein langsam auf die Temperatur des Raums gebracht wird, in dem er konsumiert wird. Es ist dasjenige, das am besten zu den meisten Rotweinen passt. Vergessen Sie nicht, dass die Wohnungen in der Vergangenheit weniger beheizt wurden als heute und dass die Temperatur eines "Raumes" 18 ° C kaum überstieg. Während Weiß- und Roséweine zwischen 8 und 10 °C getrunken werden, sollten die meisten Rotweine zwischen 15 und 18 °C serviert werden. Wärme Es auf ...
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