Mikro-Cru: Locut. (andere Bezeichnungen: Mikro-Cuvée, Mikro-Château, Mikro-Vinifikation, Mikro-Weingut). All dies bezieht sich auf das, was in den 1990er Jahren mit einer gewissen Ironie Garagenwein genannt wurde. Ein einfaches Prinzip am Anfang (von dem, was in Bordeaux ein Phänomen war): eine kleine Fläche, von einigen hundert m2 bis maximal 4 ha, im Allgemeinen Weinbergparzellen von geringem Ansehen, auf denen sehr strenge Weinbautechniken angewendet werden, um den Ertrag zu reduzieren. (Strippen...
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