Weinbergsbewirtschaftung: locut. Alles, was das Aussehen der Rebe und die potentielle Qualität der Traube bestimmt. Dabei werden berücksichtigt:
- die Dichte der Plantage (Anzahl der Reben pro Hektar)
- die Größe variiert je nach Region
- Ausbildung
- die verschiedenen Arbeiten im Weinberg.
Alles in der Bewirtschaftung des Weinbergs ist eng mit der Rebsorte, dem Klima oder der Art der Bewirtschaftung verbunden. Bei Appellationsweinen werden diese verschiedenen Faktoren per Dekret festgelegt ....
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