Unterlage: nm Die Veredelung ist eine seit dem Mittelalter praktizierte Technik der Verbindung zweier Rebzweige. Es gab auch die Technik der Provignage (die Reben wurden durch Schichtung alter Bestände reproduziert). Aber es ist die Reblauskrise nach der Zerstörung des Weinbergs, die es verallgemeinern wird. Somit werden fast alle französischen (und europäischen) Reben nach 1880 auf amerikanische Unterlagen veredelt, die allein in der Lage sind, dieser schrecklichen Blattlaus zu widerstehen ...
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