Aufgespriteter Weißwein: Aufgespritete Weißweine sind Weine, deren Gärung abgeschlossen ist. Eine Menge Alkohol wird hinzugefügt, um ihren Alkoholgehalt zu erhöhen. Dadurch reifen sie länger und ergeben Weine mit einer sehr langen Alterungskapazität.
Zu diesen Weinen gehören Sherry oder bestimmte trockene weiße Portweine.
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