Gouget: Diese rote Sorte, kräftig und ertragreich, aber praktisch verschwunden, wird noch immer in der Region Montluçon im Allier angebaut. Die Traube ist ziemlich voluminös mit dichten schwarzen Körnern, was einen fruchtigen und farbenfrohen Wein ergibt, der in Rosé vinifiziert werden kann. Es ist eine späte Sorte, die in kalten Jahren nur schwer reift und in nassen Jahren Fäulnis fürchtet ....
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