Barbaroux: Die Rebsorte Barbaroux ist eine sehr fruchtbare schwarze Rebsorte aus der Provence mit großen Trauben und großen rosafarbenen Körnern. Es ist in der Appellation Cassis rouge und in bestimmten korsischen Weinen (Ajaccio, Sartène) enthalten, die lokal Barbarossa genannt werden. Der Barbaroux ist gefährdet.
Diese Pflanze soll provenzalischen Ursprungs sein. Landwirte in Südfrankreich schätzen sie als Schmuck für die Pergolen ihrer Häuser.
Diese Sorte ist unter mehreren anderen Namen bekannt...
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