Gelb: nm und adj. Gelb ist die Farbe von Weißwein. Es wird durch Flavone (gelbe Pigmente in Traubenschalen) gegeben.
Im Sonnenspektrum liegt Gelb zwischen Grün und Orange. Es qualifiziert die Farbe bestimmter Weißweine. Es gibt sie von Grüngelb bis Strohgelb, Goldgelb, Bernsteingelb und Topasgelb:
sehr helles Gelb mit grünen Reflexen = junger bis sehr junger trockener Wein
strohgelb = trockener Wein bei Reife, im Fass gereift
kupfergoldenes Gelb = Wein...
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