Keemun (Tee): Keemun-Tee (oder Qimen - 祁門 紅茶, pinyin: qímén hóngchá) ist ein schwarzer Tee aus dem gleichnamigen Distrikt Qimen und Huangshan in der Provinz Anhui, China. Schwarzer Tee in der Region stammt erst aus dem Jahr 1875; zuvor war sie nur Grüntee-Produzentin. Seitdem ist Keemun zu einem wichtigen Bestandteil von Mischungen für Europa geworden. Zubereitung und Geschmack: Keemun muss nicht in großen Mengen aufgegossen werden, um zu riechen ...
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