Maskulinum: adj. Wir definieren einen männlichen Wein als kraftvoll, strukturiert, vollmundig, ein Wein, der mehr Körper und mehr Tannine hat. Dagegen ist ein femininer Wein eher rund, geschmeidig, subtiler, eleganter, leichter zu trinken. Können wir so weit gehen wie die Klischees, die behaupten, dass Burgund weibliche Weine produziert, während Bordeaux das Vorrecht für männliche Weine ist? Wären unter diesen Bedingungen Weißweine Frauenweine und Rotweine Männerweine? Und doch, haben wir nicht behauptet...
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