Entsorgen : nm Beim Stemmen werden die Triebe oder Ranken von den Knospen entfernt, die sich an der Basis des Stammes befinden. Diese Abstoßungen schwächen nicht nur die Stümpfe und behindern den Durchgang zwischen den Reihen, sondern begünstigen auch die erste Kontamination mit Falschem Mehltau. Es wird immer empfohlen, die Reben frühzeitig zu entkernen. Für das Entkernen der Rebe gibt es drei Lösungen:
- manuelle Techniken
- mechanische Techniken
– chemische Techniken unter Verwendung von Defandern, die für diese Verwendung zugelassen sind.