Sciaccarellu: Diese für Korsika typische schwarze Rebsorte, deren Name sich vom Adjektiv sciaccarella (knusprig, knackig im Biss) ableitet, ist eine der wichtigsten der Insel. Sie produziert große, kompakte Trauben mittelgroßer, violettschwarzer, knackiger und saftiger Beeren. Mit Ausnahme von Patrimonio ist es an praktisch allen AOCs für Rot- und Roséweine Korsikas beteiligt. Mittlerweile erstreckt es sich über etwa 600 Hektar, wobei die Granitfelsen und die Hügel im Westen Korsikas besonders beliebt sind. Diese Traube...
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