Verstecken: V. tr. Bei einer Blindverkostung wird die Flasche maskiert, um die Herkunft des verkosteten Weins nicht preiszugeben. Ziel ist die größtmögliche Objektivität bei der Bewertung eines Weines. Ein bekannter Name, ein höherer Preis kann beispielsweise den Verkoster dazu bringen, einen Wein besser zu bewerten als einen anderen....
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