Ravat: Die Ravat-Traube ist eine französisch-amerikanische Hybridtraube von der Ostküste der USA. Es gibt eine weiße und eine rote Version.
Eine der seltenen Hybriden, die einen Weißwein von akzeptabler Qualität hervorbringen können. Nichts Außergewöhnliches in Weichheit, es ist
hoher Säuregehalt prädisponiert es besser für Off-Trockenheit. Trocken vinifiziert, verträgt er eine gewisse Alterung und
die Passage in Eiche gelingt manchmal ...
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