Andreas Mavrommatis: Andreas Mavrommatis, berühmter griechischer Gastronom und Koch (geboren 1962 in Zypern), lebt seit 1981 in Paris und Zypern. Er ist ein Sternekoch im Michelin-Führer. Andreas Mavrommatis stammt ursprünglich aus Zypern und kam im Alter von 20 Jahren nach Frankreich. 1981 eröffneten er und sein Bruder ein griechisches Lebensmittelgeschäft mit Catering-Abteilung im Viertel Rue Mouffetard im 5. Arrondissement von Paris. Während er sein Studium fortsetzte, begann er zu kochen. Er zelebrierte und förderte die griechische Küche in...
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