Biografie von Charles Durand: Er lebte bis Anfang des XNUMX. Jahrhunderts hauptsächlich in Nîmes.
Im Alter von 13 Jahren begann er seine Karriere als Koch im Dienst des Bischofs von Alais, Cortois de Ballore. Im Alter von 20 Jahren verließ er das Land, um seine Kunst in verschiedenen Regionen auszuüben.
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