Jean-Pierre Bruneau: Jean-Pierre Bruneau ist ein belgischer Koch (Namur 1935). Es ist eines der führenden Brüsseler Restaurants im Stadtteil Ganshoren. 1977 erhielt er den ersten Stern im Guide Michelin, 1982 den zweiten und 1988 den dritten. Er praktiziert eine leichte französische Küche von hoher Finesse.
Am 21. Januar 2018 trat Jean-Pierre Bruneau seinen letzten Dienst an, nach 42 Jahren an der Spitze seines Restaurants in Ganshoren, das 1988 mit drei Sternen ausgezeichnet wurde ...
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