Hermé (Pierre): Pierre Hermé ist ein französischer Konditor und Chocolatier, geboren am 20. November 1961 in Colmar (Elsass).
Als Erbe von vier Generationen elsässischer Konditoren wurde er 2016 von der Rangliste „World’s 50 Best Restaurants“ zum weltbesten Konditor gekürt. Er trägt den Spitznamen „König der Macarons“ oder „Picasso des Gebäcks“ von der Zeitschrift Vogue. Pierre Hermé gründete 1998 mit seinem Partner Charles Znaty sein eigenes Unternehmen, Maison Pierre Hermé Paris.
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