Eric Ripert
Ripert (Éric): Éric Ripert ist ein französischer Koch, der am 2. März 1965 in Antibes (Departement Alpes-Maritimes) geboren wurde. Seit 1994 ist er Patron des Restaurants Le Bernardin in Manhattan in New York (Vereinigte Staaten von Amerika), das von Relais & Châteaux und mit 3 Sternen im Michelin-Führer ausgezeichnet wurde.
Biografie von Éric Ripert: Éric Ripert verbrachte seine Jugend in Südfrankreich (Antibes, Saint-Jean-de-Luz, dann Andorra) und wurde von seiner Mutter und seinen Tanten an die gute Küche herangeführt. Er tritt ein...
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