Albert Roux
Roux (Albert Henri): Albert Henri Roux ist ein französischer Koch, der im Vereinigten Königreich lebt. Er wurde am 8. Oktober 1935 in Semur-en-Brionnais (Departement Saône-et-Loire) in Frankreich geboren und starb am 4. Januar 2021 in London. Zusammen mit seinem Bruder Michel Roux Sr eröffnete er Großbritanniens erstes Drei-Sterne-Restaurant im Guide Michelin.
Die beiden Brüder sind die Paten der modernen Gastronomie im Vereinigten Königreich. Ihre jeweiligen Kinder Michel Roux Jr und Alain Roux führen die ...
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