Die Gerichte und Spezialitäten Mexikos:
Einige gängige Gerichte: Einige der typischsten Gerichte haben einen präkolumbianischen Ursprung (*). Für manche reichhaltig und abwechslungsreich, für andere etwas schwer oder zu scharf, die mexikanische Küche wird Sie ansprechen oder nicht. Auf jeden Fall freute es die Mitglieder der Unesco, da es 2010 von der Unesco zum immateriellen Erbe der Menschheit erklärt wurde.
Sie hat die internationale Küche beeinflusst und wurde selbst von anderen Küchen wie der spanischen, afrikanischen ... beeinflusst.
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