Dabei handelt es sich um große Brote, oft mit gerösteten oder Brioche-Brot und weichen Krümeln, Landbrote, rund oder eckig (oder in anderen festlichen Formen), bei denen die mittlere Krume ausgehöhlt oder in Scheiben geschnitten wurde und die in eine Vielzahl von Toasts oder Häppchen unterteilt wird. die waren ...
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