Fetter Fisch: Fetter Fisch ist eine Lebensmittelkategorie in der Diätetik. Nur öliger Fisch, der in kalten Gewässern lebt, ist reich an Omega-3. Dies sind hauptsächlich: Sardellen, Hering, Makrele, Sardinen, Lachs, Thunfisch und Forelle. Diese Fische stellen selbst keine Fettsäuren her, sondern nehmen sie aus ihrer Nahrung (insbesondere Algen) auf, was erklärt, warum Zuchtfische weniger Omega-3 enthalten.
Diese Fische enthalten etwa 7-mal mehr...
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