Andong-jjimdak (koreanische Küche): Andong-jjimdak (koreanisch: 안동 찜닭) ist eine Variation von Jjim (ein koreanisches gedämpftes oder gekochtes Gericht), das aus der Stadt Andong, Provinz Gyeongsangbuk-do, stammt und aus Hühnchen und verschiedenen in marinierten Gemüsen hergestellt wird ein Ganjang (koreanische Sojasauce) mit Soße Der Name bedeutet wörtlich „Andong gedünstetes Hühnchen“ Herkunft: Über die Herkunft des Flats gibt es viele Spekulationen. Einer ist, dass es ein Grundnahrungsmittel der reichen v ...
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