Der Kochprozess besteht darin, es Feuer oder heißer Luft (z. B. in einem Ofen) auszusetzen und es manchmal mit Fett oder einer anderen fettigen Flüssigkeit wie Öl zu überziehen, obwohl sich der Begriff im Allgemeinen auf Fleisch bezieht, das durch Einwirkung von Feuer gekocht wird.
Die gebräuchlichste Art, ein Asado zuzubereiten, besteht darin, es mit... zu kochen.
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