Banh Canh (vietnamesische Küche): Banh Canh (Khmer: បាញ់កាញ់, Banh Kanh) sind dicke vietnamesische Nudeln, die aus Tapiokamehl oder einer Mischung aus Reis und Tapiokamehl hergestellt werden können.
Banh (was auf Vietnamesisch Kuchen bedeutet) bezieht sich auf die dicke Platte aus ungekochtem Teig, aus der die Nudeln geschnitten werden.
Das vietnamesische Wort bánh bezieht sich auf Produkte wie Nudeln oder Kuchen aus Mehl, und canh bedeutet „sou…
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.