Bánh lọt (vietnamesische Küche): Bánh lọt (wörtlich: „gesiebter Kuchen“) ist ein süßes Reisnudeldessert in der Küche Südvietnams. Es wird aus Reis, Salz, Tapiokamehl, Kokosmilch, Zucker, Wasser und Saft aus Pandanblättern hergestellt.
Bánh lọt wird auch verwendet, um zwei Arten von chè herzustellen: chè bánh lọt und chè đậu đỏ bánh lọt (verwendet mit roten Bohnen).
Es wird angenommen, dass es aus Thailand nach Vietnam eingeführt wurde, wo ich ...
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