Bindae-tteok
Bindae-tteok (koreanische Küche): Bindae-tteok (빈대떡) oder Mungbohnenpfannkuchen ist eine Art Buchimgae (koreanischer Pfannkuchen) aus der Provinz Pyongan. Er wird hergestellt, indem eingeweichte Mungbohnen gemahlen, Gemüse und Fleisch hinzugefügt und darin gebraten werden eine runde, flache Form Etymologie und Geschichte von Bindae-Tteok: Bindae-Tteok erscheint zuerst als Binja (빈쟈) im Food Guide und b. ..
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