Binignit (philippinische Küche): Binignit ist eine visayanische Dessertsuppe aus den zentralen Philippinen. Das Gericht wird traditionell aus in Kokosmilch gekochtem Klebreis mit verschiedenen Scheiben Sabá-Bananen, Taro und Süßkartoffeln und anderen Zutaten zubereitet. Es ist vergleichbar mit verschiedenen Guinatán-Dessertgerichten (aus Kokosmilch), die in anderen Regionen wie Bilo-Bilo zu finden sind.
Bei den Visayas (*) wird das Gericht traditionell am Karfreitag serviert...
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