Boston Baked Beans (amerikanische Küche): Boston Baked Beans sind eine Vielzahl von Baked Beans, gesüßt mit Melasse und aromatisiert mit gepökeltem Schweinefleisch oder Speck Geschichte: Die amerikanischen Ureinwohner hatten Maisbrot und Baked Beans hergestellt. Pilger aus der Plymouth Colony erfuhren in den frühen 1620er Jahren von diesen Rezepten und fügten wahrscheinlich Gerste zu Maismehl hinzu, um New England Brown Bread (Vollkornbrot) zu erfinden. Der Dreieckshandel...
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